Ingrédients nécessaires
 
1 tasse de farine tout usage
 
1 tasse de son d'avoine
 
1/3 tasse de succédané de sucre brun
 
2 c. à thé de poudre à pâte
 
1/2 c. à thé de soda à pâte
 
1/2 c. à thé de sel
 
2/3 tasse de yogourt nature 0,1 % m.g.
 
2 c. à table de beurre
 
1 oeuf battu

3/4 tasse de raisins secs
 

Préparation

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.

Dans un autre bol, mélanger le yogourt, le beurre et l'oeuf.

Remuer soigneusement puis annexer ensemble les deux préparations.

Mêler et cesser de brasser dès que la farine devient humide.

Ajouter les raisins.

Remplir au 3/4 les moules après les avoir vaporisés d'enduit végétal au préalable.

Cuire à 350 degrés pendant 20 à 25 minutes.

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Ingrédients nécessaires

La chair de trois mangues

3/4 tasse de yogourt à la vanille

2 c. à soupe de sucre
 
2 c. à soupe de jus de lime

1/4 c. à table de muscade

Quelques feuilles de menthe

Préparation

Mélanger tous les ingrédients [sauf la menthe] dans un robot culinaire.

Servir dans des coupes et décorer avec quelques feuilles de menthe.

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Pour des recettes santé, à la mijoteuse, sur BBQ et aussi plusieurs trucs.

Ingrédients nécessaires

2 oeufs battus

1 tasse de lait écrémé

1/4 tasse de sucre

1 tasse de coconut

1/4 tasse de farine

1 c. à soupe de beurre fondu

1 1/4 c. à thé de poudre à pâte

Croûte à tarte

Préparation

Mélanger tous les ingrédients.

Ajouter à l'abaisse à tarte.

Cuire au four à 350 degrés environ 30 à 40 minutes.

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Pour des recettes santé, à la mijoteuse, sur BBQ et aussi plusieurs trucs.

Ingrédients nécessaires

2 oignons hachés

2 tasses de céleri haché
 
4 gousses d'ail
 
900 g de Tofu

2 boîtes de champignons
 
l petite boîte de purée de tomates

6 tasses jus de tomates
 
l piment vert

2 boites de tomates 28 onces

l l/2 c. à thé de sel
 
l c. à thé d'orégano
 
2 sachets de substitut de sucre

Assaisonnement à l'italienne

l c. à thé de piment rouge

Préparation:

Mêler tous les ingrédients, laisser mijoter 2 à 3 heures.

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Ingrédients nécessaires
 
8 biscuits Breton

4 oeufs

2 tasses de légumes surgelés

2 c. à soupe de lait écrémé

Sel et poivre
 

Préparation

Dans un bol, à la fourchette, battre les oeufs avec le lait, saler et poivrer.

Faire cuire les légumes, enlever l'eau et les passer au mélangeur jusqu'à obtention d'une purée.

Saler et poivrer.

Mélanger les légumes et les oeufs.

Disposer les 8 biscuits Breton dans une assiette à tarte et y verser le mélange.

Mettre au four à 350 degrés environ 15 à 20 minutes.

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Cette semaine j'ai ajouté sur mon site : Mythes & Légendes en photos.

Ingrédients nécessaires
  
1/2 livre de steak haché

8 onces de tofu passé au robot

4 caarottes en purée

6 biscuits Breton

1 oeuf

1/2 c. à thé de thym

1/2 c. à thé d'origan

1/2 c. à thé d'épices à bifteck

1/2 tasse de bouillon de boeuf

SAUCE:

1/2 tasse de jus de légumes

1/2 tasse d'eau

1 c. à soupe de bouillon de boeuf
 

Préparation

Combiner dans un grand bol tous ces ingrédients.

Dans un plat de cuisson, façonner le mélange en forme de pain.

Ajouter ensuite sur le mélange les ingrédients de la sauce.

Cuire à 350 degrés pendant 1 heure et 15 minutes.

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Cette semaine j'ai ajouté Mythes & Légendes en photos.

Ingrédients nécessaires
 
1/2 tasse de concombre, pelé, coupé en morceaux
 
1/4 tasse de piment rouge coupé en morceaux
 
2 Olives noires, coupées en morceaux
 
1 tomate, coupée en morceaux
 
2 c. à soupe d'Oignons verts coupés en rondelles
 
1/4 tasse de crème sure faible
 
1/2 c. à thé d'épices italiennes
 
2 tortillas
 
 
Préparation
 
Dans un bol, mélanger le concombre, le piment, les olives, la tomate,
les oignons verts, la crème sure et les épices italiennes.

Répartir le mélange sur les tortillas.

Rouler les tortillas et servir.


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