Ingrédients nécessaires
600 g de côtes de dos de porc
1/4 tasse de cassonade tassée
1/2 c. à table de poivre
2 gousses d'ail émincées
1/2 c. à table de sel
1 oignon en dés
1/2 tasse de Coke
3/4 de tasse de sauce BBQ
Préparation
Vaporiser l'intérieur de la Mijoteuse avec du Pam.
Couper les côtes en morceaux de 4 pouces environ.
Mélanger cassonade, poivre, ail, sel et enrober le mélange sur les côtes.
Mettre les oignons dans la Mijoteuse et ajouter les côtes.
Verser le coke sur les côtes.
Cuire à Low environ 7 heures.
Retirer les côtes de la Mijoteuse et jeter le liquide.
Dans un bol peu profond, mettre la sauce BBQ et y tremper les côtes.
Remettre les côtes dans la mijoteuse et cuire une heure de plus à LOW.
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